Chiller Công Nghiệp Và Cách Kiểm Soát Nhiệt Độ Nước Ra

Hỏi một quản đốc sản xuất điều gì quan trọng nhất ở chiller, câu trả lời thường là: “Nước ra phải đúng nhiệt độ, và phải đều”. Nhiệt độ nước dao động 2 đến 3°C có thể làm sản phẩm nhựa cong vênh, mẻ thực phẩm hỏng hoặc tia laser cắt lệch. Vậy chiller công nghiệp giữ nhiệt độ nước ra ổn định bằng cách nào?

Nhiệt độ nước ra là gì và vì sao quan trọng?

Nhiệt độ nước ra (leaving water temperature) là nhiệt độ nước lạnh sau khi đi qua dàn bay hơi. Đây là nước được bơm tới khuôn, bồn phản ứng hay dàn lạnh. Vì vậy, nó ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sản phẩm.

Phần lớn bộ điều khiển chiller lấy nhiệt độ nước ra làm thông số điều khiển chính. Máy sẽ tăng hoặc giảm công suất để giữ con số này sát với mức cài đặt.

Chiller công nghiệp điều khiển nhiệt độ như thế nào?

Cảm biến và bộ điều khiển

Cảm biến nhiệt đặt ở đường ống nước ra gửi tín hiệu về bộ điều khiển. Bộ điều khiển so sánh với điểm cài đặt (setpoint) và ra lệnh cho máy nén.

Điều chỉnh công suất máy nén

• Chiller nhiều máy nén: bật hoặc tắt từng máy nén theo bậc tải.
• Máy nén trục vít: van trượt điều chỉnh tải mượt, gần như vô cấp.
• Máy nén biến tần: thay đổi tốc độ, bám tải rất sát.

Vùng chết và độ trễ

Bộ điều khiển thường có một khoảng chênh cho phép quanh setpoint. Khoảng này giúp máy nén không đóng ngắt liên tục. Nếu cài quá hẹp, máy nén khởi động nhiều lần, nhanh hỏng. Nếu cài quá rộng, nhiệt độ dao động lớn.

Nguyên nhân nhiệt độ nước ra của chiller công nghiệp dao động

Nguyên nhân	Biểu hiện	Hướng xử lý
Lượng nước trong hệ thống quá ít	Nhiệt độ lên xuống nhanh, máy nén đóng ngắt liên tục	Lắp thêm bồn nước đệm
Chiller quá lớn so với tải	Máy chạy rồi dừng liên tục	Chia tải, dùng máy nén điều chỉnh vô cấp
Cảm biến sai lệch	Màn hình hiển thị khác nhiệt kế thực tế	Hiệu chuẩn hoặc thay cảm biến
Tải thay đổi đột ngột	Nhiệt độ vọt lên khi nhiều máy khởi động cùng lúc	Khởi động thiết bị lệch thời gian
Thiếu công suất	Nhiệt độ cao dần vào giờ nóng	Vệ sinh dàn, kiểm tra ga, bổ sung máy

Cài nhiệt độ nước ra của chiller công nghiệp thế nào cho tiết kiệm?

Nhiều nhà máy cài nhiệt độ nước rất thấp “cho chắc”. Đây là thói quen tốn kém. Theo kinh nghiệm chung trong ngành lạnh, mỗi 1°C tăng thêm của nhiệt độ nước lạnh có thể giúp tiết kiệm khoảng 2% đến 3% điện năng máy nén.

Nguyên tắc là cài cao nhất có thể mà quy trình vẫn đạt yêu cầu. Ví dụ, nếu khuôn chỉ cần nước 12°C, không nên cài 7°C. Với điều hòa không khí, có thể nâng nhiệt độ nước vào những tháng mát.

Cài quá thấp còn có rủi ro khác. Nước gần 0°C có thể đóng băng trong dàn bay hơi nếu không pha chất chống đông.

Bồn nước đệm: giải pháp rẻ mà hiệu quả

Hệ thống có ít nước giống như chiếc nồi nhỏ: đun nhanh sôi, tắt bếp nhanh nguội. Bồn nước đệm tăng lượng nước tuần hoàn, làm nhiệt độ thay đổi chậm và đều hơn.

Lợi ích của bồn đệm:

• Giảm số lần khởi động máy nén mỗi giờ.
• Hấp thụ những cú sốc tải khi máy móc khởi động.
• Giúp bộ điều khiển chiller công nghiệp điều chỉnh chính xác hơn.

Chọn chiller công nghiệp có khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt

Khi chọn chiller, anh chị nên hỏi rõ: độ chính xác nhiệt độ nước ra, kiểu điều chỉnh tải và khả năng kết nối giám sát. Với laser, dòng máy làm lạnh nước TFLW đạt độ chính xác ±1°C. Với nhà máy công suất lớn, có thể tham khảo chiller giải nhiệt gió TICA TASD dùng máy nén trục vít.

Liên hệ Tiến Đạt Corp qua hotline 0913 281 688 để được tư vấn giải pháp kiểm soát nhiệt độ cho chiller công nghiệp.

---

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP TIẾN ĐẠT

Trụ sở: Số nhà 25, Đường Bát Khối, Tổ 5, Phường Long Biên, Hà Nội

Hotline: 0913 281 688

Điện thoại CSKH: 024 6291 3207 / 024 6291 3307

Website: tiendatco.com.vn

Email: info@tiendatco.com.vn

Fanpage: facebook.com/tiendatcorporation